Guinness World Records, conocido como Libro de los récords Guinness, es una obra que guarda cosas sorprendentes: los récords de todo el mundo. Desde los récords más fáciles hasta los récords más raros. Venezuela está en ese libro. El país sudamericano acumula un poco más de 20 récords, pero quiere más. De hecho, está a la espera de que certifiquen que ha conseguido un nuevo récord Guinness relacionado con la gastronomía: el pepito más grande del mundo.
Nuevo récord Guinness
Lo que sería el nuevo récord Guinness de Venezuela ocurrió el pasado 3 de marzo, cuando unas 400 personas elaboraran el pepito más grande del mundo, en Barquisimeto, estado Lara.
El pepito es un clásico de la comida callejera venezolana, pese a que algunos dicen que nació en España. Pero, lo cierto, es que este sándwich monstruoso se hizo famoso en Venezuela, especialmente en Lara donde no cabe duda de que «el pepito es larense».
Este sándwich se elabora con cualquier pan blanco largo abierto a la mitad. Se rellena con carne vacuna fileteada, o pollo. También hay otras versiones, como el pepito mixto. Pero en ningún caso, puede faltar la variedad de salsas para aderezar.
El pepito más grande del mundo
La elaboración del que se espera sea el pepito más grande del planeta fue llevada a cabo en un ambiente de alegría y familiaridad, pero no fue un reto sencillo.
El portal El Pitazo lo describe: «Los cocineros caminaban de un lado a otro con organización y rapidez. (…) Cada grupo o restaurante tuvo a su cargo dos metros del sándwich, el cual rellenaron paso a paso: carne, queso, jamón, papas fritas y las inigualables salsas».
Para hacer el relleno del super sándwich utilizaron un aproximado de 200 kilos de carne.
El resultado final fue un pepito que midió 120 metros con 32 centímetros. Incluso, sobrepasaron sus expectativas, ya que en principio pensaron hacer un pepito de 120 metros. Rompieron su propia meta.
Al lugar se acercaron miles de personas para apoyar la iniciativa y, por qué no, para probar lo que podría ser el pepito más grande del mundo. Se estima que, unas 1.200 personas tuvieron esa oportunidad y comieron una porción del sándwich que ostenta la marca mundial.
Carlos Soto, testigo en Lara del récord Guinness, informó que se había logrado la meta e incluso fue superada por unos centímetros. Sin embargo, queda esperar la evaluación final del jurado internacional y la certificación oficial del libro de logros, lo que podría tardar entre uno a seis meses, según dijo Luis Jonás Reyes, alcalde del municipio Iribarren. Así lo reseñó El Pitazo.
El pepito fue declarado patrimonio gastronómico del estado Lara.
Récord Guinness Venezuela
Veamos otras hazañas que han hecho que Venezuela figure en el Libro de los récords Guinness. Estas son algunos de los récords de Venezuela más populares:
Récord Guinness Venezuela Salsa casino:
Un total de 1.595 bailarines de Venezuela obtuvieron el récord Guinness al completar la rueda de salsa casino más grande del mundo. Ocurrió en Caracas. Los participantes tenían entre 7 y 65 años de edad. Bailaron unos 12 minutos.
Récord Guinness Venezuela Orquesta:
En noviembre de 2021, Venezuela recibió el récord Guinness a la orquesta más grande del mundo. Un total de 12.000 músicos estuvieron en escena. La marca fue alcanzada por el Sistema de Orquestas Infantiles y Juveniles de Venezuela.
Récord Guinness Venezuela Chocolate
Más de 100 chocolateros de Venezuela batieron el récord de la moneda de chocolate más grande del mundo. La moneda de chocolate pesó 874 kilos en total, tenía un diámetro de 2 metros y 40 centímetros y una altura de 20 centímetros.
Récord Guinness Venezuela Miss universo
Venezuela logró lo que muchos creían imposible, cuando la venezolana Stefanía Fernández, en 2009, fue coronada por otra venezolana, Dayana Mendoza, logrando para Venezuela el Récords Guinness al ser el primer y único país que obtiene la corona del Miss Universo por dos años consecutivos.