El ingenio La Florida dejó de moler este martes y, de esa forma, una nueva zafra concluyó. La fábrica perteneciente a la Compañía Azucarera Los Balcanes, fue la última en terminar su plan productivo de los tres fabricas del grupo sucroalcoholero.El fin de zafra en la localidad de La Florida se escuchó a las 18 horas de este martes, cuando la sirena del ingenio comenzó a sonar, acompañada de aplausos de pequeños y medianos productores, sindicalistas y las autoridades del ingenio, entre las que se encontraba Catalina Rocchia Ferro, gerente general de la Cía. Azucarera Los Balcanes, que acompañó a los obreros en su último día de trabajo.
El grupo Los Balcanes que está integrado por los ingenios: Florida, Cruz Alta y Aguilares molió este año 3.150.000 toneladas de caña bruta.
Catalina Rocchia Ferro agradeció a todos lo que los acompañaron en esta zafra. “Si no fuera por nuestros colaboradores seguramente no hubiéramos tenido los resultados fabriles que alcanzamos este año. No es un día de alegría por lo que significa para nosotros y nuestros trabajadores tener que poner fin a este zafra, pero estamos contentos por los resultados obtenidos”.
Solo dos ingenios continúan con la molienda en la provincia, ellos son La Trinidad y Leales.