En el mercado se ofrecen actualmente batidos que, por lo general, aportan proteínas y fibra (además de vitaminas y minerales) porque ambos nutrientes contribuyen a otorgar valor de saciedad. Es decir, reducen la sensación de hambre.

Se pueden utilizar para ciertas ocasiones, sin abusar. La idea no es que el plato de comida sea a menudo sustituido, sino que se lo haga cuando realmente sea necesario. Por ejemplo, después de una reunión, salida o evento en los cuales se haya comido de más (grasas, azúcar, sal, alcohol) se puede tomar un batido a modo de estrategia de “desintoxicación”.

También se podría tomar antes de ir al restaurante, para llegar a la comida sin ansiedad, con poco apetito y para poder manejar las tentaciones apropiadamente. En ese caso, el batido podría usarse como colación o cena, dependiendo del horario de la salida.

No recomiendo emplearlos con frecuencia porque difícilmente reemplazan el aporte nutricional y el placer que provoca un plato de comida.

La actriz y cantante Luciana Salazar, así se define ella en su perfil de Twitter, sorprendió con una publicación que habrá hecho suspirar a más de un hombre usuario de la red social.

En las horas previas al Día de los Enamorados, la bomba sexy argentina adelantó uno de sus regalitos para festejar San Valentín con su pareja, el economista Martín Redrado.

“Luli luli luli in love with youuuuuu!! Se viene San Calentín perdón San Valentín”, ironizó la bomba sexy cuando subió la foto de la bombachita diminuta con la frase ”in love” (enamorada).

La relación entre Luli y Martín nació a fines de abril de 2010 y tuvo varias idas y vueltas pero finalmente los enamorados decidieron vivir su amor a pleno y ayer festejaron su día.

Esta pareja que había nacido como algo de perfil netamente clandestino tuvo una crisis y separación muy tumultuosa, al punto de que Luli estuvo muy afectada por todo este episodio, y se encargó de hacer declaraciones muy mediáticas que pusieron en jaque cierta integridad privada del ex funcionario. Sin embargo, luego, el tiempo les dio la posibilidad a ambos de enmendar esta situación, y volvieron a ser pareja, ahora, en una etapa de gran enamoramiento y superando todas las diferencias del caso.

El modisto, cantante y actor Roberto Piazza prepara su desembarco en la ciudad de Los Angeles, Estados Unidos, no sólo con sus creaciones en materia de modas, sino también con la intención de abrirse camino como cantante y actor.

Roberto estuvo residiendo en la mencionada ciudad norteamericana durante varios meses y regresó al país para terminar su nueva colección de otoño-invierno Ave Fénix y cerrar el desfile de Mar del Plata en lunes pasado.

Piazza confió que en agosto próximo regresa a Los Angeles para preparar los detalles de su desembarco en la glamorosa y sofisticada urbe del oeste norteamericano.

El modisto contó que la oportunidad para instalarse en Estados Unidos le llegó de parte de un primo que es un reconocido marchante, o sea dueño de varias galerías de arte en el mundo. “Me llamó porque les interesa el combo Piazza: mis vestidos, mi arte y mi música. Yo tengo 20 escuelas con 2.000 alumnos acá en Argentina, así que desean que brinde seminarios de costura, confección y creación de vestidos allá también”, anunció Roberto

El modisto, que además encabeza una fundación que lleva su nombre y que lucha contra el abuso infantil, destacó que “viajé mucho por el mundo, pero nunca pensé en Los Angeles para desarrollar mi arte. Inclusive no conocía Estados Unidos hasta que caí porque le llevé unos vestidos a Celine Dion hace un par de años y pegamos mucha onda con mi familia de allá. Ya tengo mi emporio acá de trabajo, pero si de repente pego bien allá, iré”, afirmó.

Cabe destacar además que Roberto es un inquieto generador de ideas artísticas, produciendo, dirigiendo y actuando en diversos espectáculos que llevan su sello.
Su última incursión en este sentido fue en “Regálame esta noche”, un show musical donde el bolero y el tango eran los vehículos de expresión para contar una historia de amor y pasión. También subió a escena “Canciones de amor”, espectáculo en el combinó baladas y blues, con un lujoso vestuario creado especialmente para esta obra teatral.

Ante las acusaciones de Nazarena Vélez, la vedette Moria Casán salió con los tapones de punta a contestarle a través de su cuenta Twitter. “Me impresiona mi fama, esta piruja cartonera de fama, éxito y ética ajena no hace más que elevarme. No puedo creer la densidad de este tereso de la farándula local que encima me dice vieja como si ella fuera jovencita”, escribió Moria.

Nazarena hizo declaraciones en Intrusos en la tarde de ayer y reflotó su enojo contra Moria. Allí confesó que su alejamiento se inició cuando se vinculó laboralmente con el empresario Luciano Garbellano. Con su perfil característico y sin pelos en la lengua, Naza calificó a Casán como “un asco de persona que nunca voy a perdonar”.

El nuevo cruce entre ambas mujeres de armas llevar salió a reflote porque Nazarena, como invitada al show de Jey Mammon, le contó al personaje de Estelita que Moria era una persona “inmunda”. Nuevamente consultada sobre su enemiga, Nazarena respondió: “Esa mina es una mierda, es una persona que no tiene escrúpulos, es nefasta, que parece que nunca tuvo en sus entrañas a una hija. Tiene una maldad, es una persona de la que podríamos hablar maravillas por su trayectoria pero que envejeció con tanto odio. Es un mamarracho que putea a cualquiera”.

Aclaró además que su relación con Luciano Garbellano “siempre le molestó” e indicó ella se peleó con el empresario por un video íntimo que mandó a grabar de Moria. Dijo que entre la diva y Garbellano “tienen negocios juntos y muchas cosas para cubrirse entre ambos”. Desde su cuenta Twitter Moria decidió contestar: “Sigue enamorada de “L G” (por Garbellano) y larvadamente de mí, la one. Ese odio no es más que amor”.

Por Jonathan Conde

Mirtha Legrand reveló que su nieta, Juana Viale, “tendrá un varón” cuando dé a luz a mediados de abril próximo.

La Chiqui encabezó en la noche del lunes último la tradicional gala solidaria a beneficio del Hospital Materno Infantil “Por amor a los niños”, en el hotel Costa Galana.

Además estuvieron diversas personalidades del espectáculo y se pudo disfrutar de números artísticos de Fátima Florez, Marcelo Iripino y Raúl Lavié, entre otros, según informa el diario El Atlántico. En carácter de “madrina honoraria” de la Fundación Materno Infantil, la diva de la televisión subió al escenario para dirigirse a los presentes en el salón.

“Mar del Plata es una ciudad única, tiene kilómetros de playa, hoteles, ha sido un fin de semana sensacional de gente”, destacó. También mencionó que el motivo del encuentro era el Hospital Materno Infantil y recomendó que “lo visiten” porque “es maravilloso”.

Por otro lado recordó que el domingo pasado se cumplió un año de su despedida de los almuerzos en el mismo hotel donde se realizó el evento y deslizó sobre los mismos: “Algún día volverán”, dijo. “Ahora regresaré a ser actriz para los jóvenes que no me han visto”, señaló en referencia a “La dueña”, la tira que protagonizará en Telefé a partir de marzo. Además destacó a todo el elenco y aclaró que Martín Bossi no estará porque realizará una gira con “El impostor apasionado”.

La Chiqui compartió la mesa con la presidenta de Fundami, María del Carmen Alvarez Argüelles, y autoridades municipales de la ciudad balnearia.

Este jueves “La Chiqui” cumple 84 años y lo festejará rodeada de familiares y amigos en algún lugar especial de la ciudad de Buenos Aires.

Nacida como Rosa María Juana Martínez Suárez el 23 de febrero de 1927 en Villa Cañás, Santa Fe, saltó a la fama en el cine nacional de la llamada “época de oro”.

Dueña de una mirada inquietante y a la vez de una simpatía que envuelve,  Solange Gómez Abraham  dio sus primeros pasos en Gran Hermano 2011, donde a pesar de no ganar, sumó muchos adeptos y fanáticos que la siguen a sol y sombra en las redes sociales como Facebook y Twitter.

-¿Cómo fue tu ingreso a “Gran Hermano”?
-Hice el casting cuando tenía 19 años y ahí quedó. Seguí mis estudios de gastronomía,  siempre en Tucumán, y después de tres años, me llamaron. Mi casting había quedado en archivo y me querían para entrar a la casa. Yo ni lo tenía en mis planes, pero como entrar es algo muy complicado, me interesó. Lo veía como una puerta muy grande. Imaginate que tuve que cambiar todos mis planes. Me estaba por ir a Hawai con mi novio y cambié todo para quedarme.

-A veces la vida te sorprende
-Sí, totalmente, para mí fue un cambio enorme, pero creo que está bien que me haya tocado ahora. Las cosas pasan en un momento por algo. Quizás cuando me presenté a los 19 años era muy chica e inmadura y éste era el momento justo para entrar y vivir todo lo que me tocó.

-¿Te cambia tanto la vida  “Gran Hermano”?
-A mí sí, un montón. Yo pasé de vivir con mi familia en Tucumán a vivir a sola en Buenos Aires, con todos los cambios que te podés imaginar. Me independicé, crecí mucho y también me cambió
mucho internamente. Yo era muy dependiente. 

-¿Por qué  algunos trascienden a la casa y otros no?
-Tenés que tener muchas cosas para trascender. Te tiene que comprar la gente, tenés que tener algo especial y además después para permanecer, tenés que estudiar. No se puede crecer si uno no se prepara.

-¿Por qué se te dio por el teatro?
- En realidad es una continuidad, yo empecé a actuar en televisión con la productora de María Nella (Sinisterra) en Todas a mí y ellos me convocaron para hacer temporada en Carlos Paz. Venir acá con tipos como Alejandro Fiore y Daniel Aráoz para mí es una cosa increíble.

-¿Qué tiene Solange para ser La Chica del Verano?
-¡Todo natural, cosa que no tiene ninguna! (Risas). No, me encantaría porque es mi primera temporada de teatro y mis fans están muy a full con esto. Además quiero aprovechar esta oportunidad  para hacer algo muy solidario también.

1,70mts
90-60-90
Cabello Castaño Oscuro
Ojos: Verdes
Obra: ¿Quién con cuál? Teatro Zorba.

Por : Santiago Berioli

La coctelería mundial vive hoy una suerte de paradoja. Por un lado, en los últimos años resurgieron los cócteles clásicos, los Manhattan , Old Fashioned , Martinis y Sazerac, con su toda elegancia y potencia alcohólica. Tragos con más de cien años de historia, pensados para bebedores en serio, a modo de respuesta ideológica a los daiquiris de frutilla que dominaron el escenario de fines de siglo pasado.

Por el otro lado, junto a este revival de la tradición, apareció una tendencia muy distinta, bien siglo XXI: los tragos de bajo alcohol, mezclas que utilizan bebidas livianas, fermentadas en lugar de destiladas. Así, el vodka, el gin o el whisky dejan su lugar a los vermús, los vinos fortificados, los espumantes o el sake. La diferencia es abismal: mientras que un destilado clásico suele rondar los 40° de alcohol, una bebida fermentada rara vez supera los 17°.Según un artículo publicado en el diario San Francisco Chronicle, este tipo de coctelería permite beber más cantidad de cócteles, siendo así ideales para acompañar una comida. A su vez, su lógica se inscribe en un mundo donde los test de alcoholemia son moneda constante y donde el marketing de la salud está puesto en lo que se llaman las elecciones inteligentes: comer sano, no fumar, hacer ejercicio y, claro está, consumir menos alcohol. Inteligente o no, lo cierto es que los bartenders actuales reaccionaron, creando nuevas recetas que priorizan un bajo contenido alcohólico: son los tragos low proof, y ya se consiguen en Buenos Aires.

Qué trago y dónde tomarlo 

FRANK’S COGNAC BAR
Algodón Masión, Montevideo 1647
En el lobby de Algodón Mansión, Frank’s Cognac Bar se posicionó como uno de los buenos espacios donde beber cócteles de calidad. Allí está la bartender Natalia Escudero, que con buena mano armó una carta de aires clásicos y elegantes.

Tangerina Sour 
Contenido alcohólico: 5,6%
1/2 clara de huevo
1 dash de almíbar
1 dash jugo de limón
1 oz jugo de mandarinas
1 y 1/2 oz vino Semillón
Batir todos los ingredientes con abundante hielo. Colar en copa sour y decorar con hojas de menta. 

Old Sack 
Contenido alcohólico 8.6%
2 oz fino de Jerez
3/ 4 gajos pomelo rosado
3 dash Angostura Bitters
2 cdas azúcar
Colocar el azúcar y el Angostura con los gajos de pomelo en un vaso old fashioned, y macerar con un mortero. Agregar hielo picado hasta el tope del vaso, colocar el jerez y batir. 

(*) Tabla comparativa (todos los porcentajes aproximados).
Ron&Coca: 13.3% alcohol
Mojito: 16% alcohol
Dry Martini: 30,7% alcohol

Donar sangre es uno de esos actos de la vida que te dejan con la sensación de haber hecho algo por alguien. Es realmente una acción desinteresada, y eso te llena de energía. Sin embargo, la mayoría de nosotras lo hacemos menos de lo que podríamos. ¿Por qué? Básicamente, porque vamos a donar, por lo general, cuando lo necesita un familiar o amigo.

Por eso, está bueno que sepas que podés ser “donante habitual”, es decir, ir regularmente a los bancos de sangre y donar para que la sangre quede “reservada” y pueda ser dividida -plasma, plaquetas, sangre- y utilizada para más de una persona.

Requisitos

Este procedimiento, en principio, es completamente seguro, no podés contagiarte ningún tipo de enfermedad o virus. Para que así sea, los donantes, que deben ser de entre 18 y 65 años, tienen que estar libres de antecedentes personales de hepatitis viral, alteraciones en el funcionamiento del corazón o haber tenido enfermedades que puedan ser transmitidas por medio de la sangre. Incluso no te podés presentar si tuviste en esos días síntomas como diarrea, dolor de garganta o fiebre ni si tomaste aspirina, antibióticos, analgésicos o antiinflamatorios durante esa semana y/o la anterior. Además, no se puede estar anémica ni embarazada, y un requisito clave es pesar más de 50 kilos.

Lo bueno es que, a diferencia de las extracciones normales (las que se hacen cuando el médico te pide un análisis), no hace falta que estés en ayunas. Además, en muchos lugares puede hacerse en horario extendido, con lo cual no es necesario que te levantes muy temprano o llegues tarde al trabajo.

El procedimiento

Está bueno que te enteres un poco más sobre el camino que deben hacer vos y tu sangre para poder ayudar a otros. Lo primero, es acercarse a uno de los tantos bancos que vas a ver en esta nota. Una vez hecho eso y habiéndote tomado todos tus datos, los responsables del lugar te van a dar un formulario en el cual tenés que completar una serie de preguntas. No te asustes, pero son muchas.

La idea es que vos consignes todo lo que creas importante respecto a tu salud: enfermedades que tuviste o creés tener, hábitos, antecedentes familiares, etc. Una vez cumplida esa burocracia, entrás en un consultorio en donde tenés una entrevista personal con un médico o médica. Ahí reconfirman los datos que pusiste en el formulario y amplían lo que consideren necesario.Después, pasás directo a la sala y te acomodás en sillones para que se realice la extracción, que dura aproximadamente unos 10 o 15 minutos, y durante la cual te sacan menos del 10 por ciento del volumen sanguíneo total, es decir, entre 400 y 450 mililitros.Cuando termina, podés irte, siempre que te sientas en condiciones. Si bien no es doloroso (no más que una extracción normal), puede bajarte un poco la presión. De ahí en más, tu sangre comienza un proceso bastante interesante en el cual intervienen personas y máquinas que, por último, terminarán discriminando los componentes para que lleguen a una gran cantidad de personas que lo necesitan. Pasados los tres meses, podés repetir la extracción. En el caso de las mujeres, se recomiendan tres por año.

Cómo estamos como país

Mientras que en muchos países la donación voluntaria ocupa un lugar central en la agenda de los ministros de Salud, acá hace poco tiempo que se empezó a difundir este tema.

“Estamos muy contentos con la campaña que se inició el 14 de junio, ya que se inscribieron 45 mil personas como ‘donantes voluntarios’. Esto quiere decir que todos ellos manifestaron su intención de donar habitualmente, más allá de hacerlo cuando lo necesita un familiar”, dijo la Dra. Mabel Maschio, coordinadora del Plan Nacional de Sangre del Ministerio de Salud de la Nación, quien está trabajando en la elaboración de materiales para llevar a los colegios.

Por otro lado, el tema de los bancos de sangre y los lugares para donar no es menor, más que nada porque en nuestro país no todos los centros cuentan con la misma tecnología. Mientras que en algunos lugares públicos (los hospitales Garrahan, Italiano y De Clínicas) y uno privado (Fundación Homocentro) se cuenta con la mayor tecnología para asegurar la calidad de la sangre (las pruebas NAT, un análisis de ácidos nucleicos que permite detectar infecciones recientes por hepatitis e incluso VIH), en otros lugares esto no está disponible.

Sin embargo, más allá de la cuestión técnica, está bueno comunicar entre los amigos y los familiares (por eso esta nota) que donar sangre está buenísimo. Es una oportunidad para que puedas sentirte generosa y empoderarte con un acto desinteresado, que sólo tiene como objetivo salvar vidas.

Por Noelia Veltri

Se lo considera una joya de la naturaleza y lo llaman el oro líquido del desierto. Las firmas de cosmética capitalizaron el valor del aceite de argán, y es el ingrediente “estrella” de los productos para la piel y para el pelo. ¿Todavía no lo conocés?

En la Antigüedad, las mujeres de Marruecos -de donde es originario- lo usaban como tratamiento de belleza, pero recién en los años 90 llegó a Occidente.

De dónde viene

El argán es un árbol del desierto del Sahara que puede sobrevivir a temperaturas de 50°C y del cual se extrae un aceite muy valioso. Para conseguir un litro de este preciado “jugo”, se necesitan aproximadamente 38 kilos de frutos -que parecen una aceituna gigante- o unos dos kilos y medio de semillas.

El proceso suele ser realizado por mujeres. Son verdaderas artesanas que retiran la pulpa seca de los frutos recolectados y, con la ayuda de dos piedras, abren la nuez que se encuentra dentro. Es una técnica muy específica: sólo las conocedoras de esta labor tradicional reconocen cuántos núcleos o semillas contiene cada carozo, y es fundamental aplastarlo de la manera correcta para mantener los granos en el interior intactos. Las semillas machacadas forman una pasta oleosa que, mediante un constante amasado y el añadido de agua tibia, produce el aceite.

Para qué sirve

De color amarillo claro, sabor dulce y fuerte aroma, este preciado aceite es utilizado desde hace siglos por sus propiedades culinarias (a los chicos marroquíes se les daba en el desayuno pan con aceite de argán para fortalecer su organismo) y cosméticas (las mujeres se hacían masajes en todo el cuerpo para la piel).

El secreto del aceite de argán está en su composición: tiene un 80 por ciento de ácidos grasos esenciales que el organismo no puede fabricar. Rico en este tipo de ácidos y vitamina E, diversos estudios científicos demostraron que este aceite de color oro pálido suaviza e hidrata la piel, refuerza su capa protectora y tiene un alto poder antioxidante. Además, restaura la suavidad, la elasticidad y los niveles de humedad a la piel desnutrida, estimula la regeneración de las células y es efectivo para aliviar las quemaduras de sol.

Cómo se usa

La aplicación del aceite es válida en cualquier zona del cuerpo. En la cara, elimina tanto las impurezas como las marcas de la edad o del acné. En el busto, genera una sensación de tonicidad y alivio. Es ideal para ponerte después de la depilación o de tratamientos estéticos, porque evita la inflamación y la sensación de quemazón. Durante el embarazo, previene y trata las estrías. En grietas de talones y manos, reestructura la dermis y devuelve la elasticidad natural.

Pero eso no es todo, el ingrediente tiene propiedades que lo convierten en el aliado ideal para reparar el pelo: se inserta en la capa de la cutícula del cabello, suaviza la fibra capilar y deja un pelo sano, liso y brillante. ¿Otros beneficios? Hidrata sin engrasar, humecta desde el interior, fortalece el cuero cabelludo, previene la caída, repara las fibras dañadas y favorece su regeneración

Hoy a nadie le quedan dudas de que el cigarrillo no solo hace mal (tiene una cantidad de metales mortales para el organismo, como plomo, por ejemplo), sino que es contaminante para nuestro entorno. ¿Sabías que un lugar en donde se fuma, aunque estén las ventanas abiertas, tarda 15 días en limpiarse de los residuos que deja el cigarrillo? Esto quiere decir que es igual de tóxico subirte a un taxi apto para fumadores, aunque el chofer no esté fumando en ese momento.

El año pasado concurrí a un taller sobre el impacto del tabaco en nuestra sociedad, y en relación a eso, las nuevas leyes que promueven los espacios libre de humo. Lo más interesante del seminario fue que el foco no solo estaba puesto en los no fumadores, en cómo “protegerlos”, sino en cómo ayudar para que el fumador pueda elegir una vida más saludable con programas gratuitos en los hospitales o centros de salud. ¿Fácil? No, para nada fácil. Carola Sainz, periodista y ex fumadora, quien escribió el libro “El placer de no fumar nunca más”, equipara dejar el vicio con la muerte de alguien cercano, con hacer el duelo por un compañero que se va. No caben dudas, es un gran desafío. El tema es estar dispuesto a atravesarlo, no todos quieren dejar de fumar, pero cuando uno tomó la decisión lo bueno es ponerla en marcha hoy y usar todos los recursos que estén al alcance. Mi dentista me contaba el otro día que muchos de sus pacientes dejaron de fumar con un consejo que a él le dio resultado: “Perdonate”. ¿Cómo sería? Si en el proceso te fumás un pucho, perdonate, no tires todo por la borda. Nuestra mente suele hacernos pisar ese palito, estamos a dieta, te comiste un brownie y ya está, desbarrancamos. En cambio, date una palmadita y decite: “Ok, volvemos a empezar, no pasa nada”. Castigarte es mucho peor.

La verdad es que yo nunca fumé, pero el tema me preocupa e interesa, también me genera una gran alegría cuando alguien deja de fumar, porque sé lo que eso significa, sé lo que está ganando al hacerlo. Sé lo que implica respirar aire puro, hacer de nuestros pulmones herramientas para una mejor calidad de vida.

Cada una sabe qué le gusta y qué no a la hora del sexo. Pero hay ciertas cuestiones en la que coinciden la mayoría de las mujeres. ¿Cuáles son los principales motivos por los cuáles un hombre no tiene lugar para una segunda oportunidad o puede llegar a poner en riesgo una relación? La mayoría coincide en los siguientes motivos a considerar:

1. No le da importancia al juego previo. Si un hombre no tiene en cuenta la previa, no sabe explorar y encontrar aquellos puntos de placer, más allá de las zonas erógenas, no tiene muchas chances que digamos. El estímulo suave y delicado es esencial antes de avanzar sobre ciertas áreas no lubricadas y no tiene que obsesionarse con ciertas zonas del cuerpo como si fuera lo único que está en juego. Tiene que ser creativo, saber regular la termperatura, saber cuándo disminuir o acelerar la marcha. El peor de los errores: ir derecho a la penetración sin tener en cuenta tus tiempos.

2. No ser cuidadoso con la higiene. No siempre a las mujeres las excita la idea de hacer el amor cuando recién llegan del “fútbol con amigos” o del gimnasio. En este sentido, tampoco suma la barba descuidada, el mal aliento y la ropa interior “impresentable”: la imagen y los olores pueden arruinarlo todo. Obviamente, quedan descartados los que tratan de perfumarse para disimular la falta de higiene con fragancias insportables.

3. No quiere usar protección. Quedan fuera de juego los hombres que se niegan a usar preservativos e insisten con frases tales como “por favor, así no gozo de la misma manera”, “se me baja”, “vas a ver que rindo mejor”, “te prometo que salgo a tiempo”, “yo te aviso”…

4. Da demasiadas directivas. La fuerza y la dirección de las manos del hombre son algo fundamental. Si bien ayuda que orienten a la mujer para que ella descubra zonas del cuerpo o prácticas que le dan placer, molesta que insistan con ir hacia dónde ella se niega o resiste. La peor de las maniobras: marcar el rumbo y el ritmo en caso de practicar sexo oral.

5. No controla los tiempos de eyaculación. Hasta quien sufre de eyaculación precoz puede medir el juego y el estímulo para que no todo dure unos pocos minutos. En esto de los tiempos, si hay un perdedor es el hombre que sólo se preocupa por “culminar” su juego y se olvida que hay alguien más en la cama. Del mismo modo, es importante que considere lo que ocurre post sexo: no da que se quede dormido enseguida, se levante y tarde en volver, haga evaluaciones, compare experiencias o pida puntajes de rendimientos…

Por Juan Yesnik

¿Necesitás pilas para volver al trabajo después de las vacaciones? ¿Estás cansada y querés recargar las baterías? Te pasamos la solución.

Polen. Sí, leíste bien: el mismo que estudiaste en cuarto grado cuando tuviste que memorizar el proceso de la germinación. Esos granitos dulzones que se desprenden de las anteras de las flores y constituyen el órgano sexual masculino en la reproducción de las plantas con flores. ¿Te suena? No lo vas a poder creer, pero ese minúsculo granito es oro en polvo para tu cuerpo. Tomá nota de sus beneficios.

Energía pura

Los fanáticos del polen dicen que hay un antes y un después, y la imagen que traen a la memoria es la de Popeye después de comer las espinacas que tanta “polenta” le daban. Claro que el polen es mucho más que un energizante natural.

Tiene propiedades vigorizantes y desintoxicantes: a las pocas semanas de tomarlo, te sentís com más energía.

Aumenta las defensas del organismo: es muy recomendable en dos momentos del año en los que el sistema inmunológico decae: otoño/invierno (se previenen resfríos y gripes) y fin de año (alivia los síntomas del cansancio y la falta de fuerza).

Incrementa el rendimiento muscular: también el umbral de fatiga, y si practicás deportes exigentes, éste no es un dato menor.

Ayuda a regular el apetito y, además, a mejorar los problemas intestinales.

Es eficiente en casos de alteraciones nerviosas: especialmente el estrés, que es cuando el sistema nervioso se agota y debilita con facilidad (es decir, cuando perdés los estribos por cualquier cosa).

Es un buen tónico cardiovascular: mejora la resistencia de los vasos sanguíneos.

Mejora gripes y problemas urinarios: gracias a la cernitina, uno de sus principios activos.

Es rico en aminoácidos: tiene veintidós, y aporta los ocho aminoácidos esenciales que el organismo necesita.

Contiene vitaminas del grupo B, entre ellas, la B12. Además, aporta vitaminas como la E, D, K y A y minerales como potasio, magnesio, sílice y fósforo.

El principio de la vida

Te estarás preguntando cómo puede ser que algo aparentemente insignificante pueda tener un potencial tan grande. No es para menos: la polinización es la función más importante y vital que las plantas realizan para fecundarse y reproducirse. En este proceso, el polen (elemento masculino de las flores) llega a los ovarios de las plantas femeninas. Su función es generar nuevos frutos y semillas, y es precisamente allí donde radican sus extraordinarias virtudes nutrientes y terapéuticas. El polen contiene toda la información y la fuerza para desarrollar una nueva planta. Pero el proceso no termina ahí: el polen es recogido por las abejas, que lo enriquecen con sus propias secreciones y lo transportan desde las flores hasta el panal en una bolsita que tienen en sus patas traseras. El polen es la fuente de proteínas en la alimentación de la colmena.

Un dato digno de admiración: para transportar un kilo de polen al panal en un solo día, se necesita el trabajo de unas tres mil abejas obreras, siempre y cuando cada una realice veinte viajes. Qué gran esfuerzo el que nos regalan.

Lo que hay que saber

Antes de comenzar a consumirlo, tenés que conocer algunas cuestiones básicas.

- Como pasa con la miel, el polen puede variar su aroma y sabor de acuerdo con la zona en que fue “cosechado”. Las flores del lugar dejan su impronta, y en ocasiones podés descubrir olor a eucaliptos en tu polen; otras, un sabor dulzón, pero también puede ser un poco amargo (si el polen proviene de zonas arboladas de pino).

- Siempre es recomendable consumirlo por la mañana (si es en ayunas, mejor). Una cucharada sopera por día. ¿Cómo? Si lo agregás al licuado o al jugo de frutas, vas a sentir un sutil sabor a miel. Espolvoreado sobre los cereales o granola, es delicioso. También podés llevártelo a la boca solo: no tengas miedo, que es rico. Si no te lo bancás, probá mezclándolo con un poquito de miel o con un poquito de agua fría.

- Es aconsejable elegir un polen que presente diferentes tonos de gránulos en el mismo envase. Eso indica que fue producido a partir de varios tipos de floración, lo que nos garantiza su mayor riqueza.

- Para preservar su gran potencial, debe estar alejado de fuentes de calor, de la humedad y de la luz directa. Lo ideal es ponerlo en un frasco de vidrio herméticamente cerrado, en la heladera o en una alacena fresca.

- En casos aislados, produce alergia. ¿Cómo saber si sos alérgica al polen? Tomá unos días y observá las reacciones de tu cuerpo. Si te produce rinitis, irritación en las mucosas, urticaria o algún otro malestar, no es para vos. Pero no creas que porque te lloran los ojos en la primavera o te producen alergia los penachos de los plátanos sos alérgica al polen. Nada más alejado de la realidad ?

Por Marcela Luza

¿Estás cansada de tanto trabajo? ¿Te gustaría pasar un día en un spa? ¿Qué mejor que hacer prácticamente las mismas cosas pero en la comodidad de tu casa, con tu música, tus cosas, tu baño? Así que tomá nota de estos consejitos fáciles de aplicar que te van a hacer sentir mucho más relajada, pero también más contenta con tu cuerpo y tu espíritu.

La idea es que desde los primeros minutos de la mañana empieces a dedicarte a vos. Cuando te levantes (¡sin despertador hoy!), preparate un rico desayuno, date un baño alternando agua fría y caliente (para limpiarte, por supuesto, pero además para comenzar a abrir cada poro de tu cuerpo, de tal manera que todo lo que te hagas dé mejores resultados) y… ¡manos a la obra!

Por la mañana

Una buena limpieza facial es muy importante

Cara

Empezá con una buena limpieza facial (aunque ya te hayas bañado, ¿eh?). Para eso, usá productos de tu cocina: si tenés piel normal, mezclá leche y yogur; si tu piel es grasa, tenés que mezclar una cucharadita y media de bicarbonato de sodio con dos de agua; si tu piel es seca, untá aceite de oliva con la yema de los dedos. En todos los casos, esparcí el “producto casero” con un algodoncito, dejá actuar unos minutos y después retirá con agua.

Una vez que cumpliste con la limpieza, completá con una exfoliación, que también puede ser caserita: mezclá aceite de oliva y sal o aceite de oliva, agua y azúcar. Frotate suavemente y enjuagá. Por último, aplicá algún hidratante. Ahora, depilate las cejas. Pero antes de hacerlo, adormecé la zona con un cubito de hielo. ¡Así no te duele nada!

Por dentro 
Para sentirte bien por fuera pero también en tu interior, te proponemos que en cada uno de los momentos del día te tomes un ratito para ocuparte del interior. Mientras la crema facial hace efecto, por ejemplo, sentate en el piso con un almohadón, relajá tu mente y meditá unos minutos. Elegí vos si te acompaña mejor el silencio o una música tranqui que te guste.

Pelo

Mejorá tu pelo con un baño de crema

Date un baño de crema. Podés prepararlo vos misma mezclando acondicionador, una yema de huevo y una cucharada de aceite de oliva o girasol, más jugo de limón. Aplicalo sobre el pelo húmedo, bien desenredado, mecha por mecha y siempre “de arriba abajo”. Una vez que untaste toda la cabeza, dedicate a masajear el cuero cabelludo un buen rato. Recogelo en un rodete y dejá actuar entre quince minutos y media hora (este es el recreíto ideal para leer algo o llamar a alguna amiga por teléfono). Por último enjuagá con abundante agua tibia.

Al mediodía

Masajes y crema, ideal para tu piel

Cuerpo

Una de las opciones es humectar tu piel con alguna crema, pero no así nomás como en el día a día. Hacete un buen masaje pasando tus manos por todo el cuerpo con cierta presión: primero, los hombros, brazos y antebrazos; y después, las piernas haciendo especial énfasis en las zonas de pliegue, por ejemplo, detrás de la rodilla.

Como siempre hay partes del cuerpo que merecen más atención que otras, lo ideal es que en la zona de los glúteos, la parte de arriba de las piernas y el famoso “pantalón de montar”, en lugar de crema, apliques algún aceite, porque esta textura contribuye a la reducción de la celulitis.

Si te vas a depilar, hacelo antes que todo: porque si no, la cera no agarra, pero además, para que el mimo lindo sea lo último que te “lleves” de esta etapa del día de spa.

Mmmmm 
Seguramente después de tanta relajación estarás con hambre. Por eso, para tu “ratito de cuidado interior”, te proponemos que te armes una rica ensalada con alimentos nutritivos y sanos. Podés utilizar hojas verdes y combinarlas con zahanorias, zapallitos, atún, choclo, tomate y hasta daditos de pollo o pescado. Acompañalo con un rico jugo o licuado de frutas y verduras, y si podés, salí a disfrutarlo al balcón o la terracita.

Por la tarde

Renová tus manos con un baño de parafina

Manos

Lo primero que hay que hacer es cortar las uñas con la tijerita o el alicate. Después, emparejá bien los bordes con una lima y dales la forma que vos quieras. Podés sacarte las cutículas si las tenés muy crecidas, pero tené mucho cuidado porque si te pasás, podés hacerte esos molestos cortecitos que duelen y, sobre todo, molestan. Para terminar, humectá la zona de contacto entre la uña y la piel con crema. Y, como toque final, pintate las uñas. Usá primero una base y después dos manos del color que elijas. Por último, brilllo. La clave está en el tiempo que esperes entre una y otra capa, para que seque bien y te dure más tiempo.

Baño de parafina

Seguramente alguna vez hayas visto cómo en la peluquería se lo hacían a alguien. Si bien supuestamente sólo pueden hacerlo “las que saben”, lo cierto es que si te comprás un poco de parafina y sos cuidadosa para no quemarte, tranquilamente podés hacerlo en tu casa. Colocá la parafina en algún recipiente que no uses y que pueda calentarse al fuego. Una vez hecho eso y habiendo controlado la temperatura, para que cuando metas las manos no te quemes, empezá sumergiendo una en el recipiente con parafina (es recomendable que lo hagas mano por mano) y dejala ahí por unos minutos, procurando que la parafina te cubra toda la mano. Sacala y envolvela toda, sin distinguir los dedos, en papel film. La idea es que te quede como si te hubieras hecho un vendaje. Ponete encima un guante (de esos de nylon). Dejá actuar la parafina por un ratito, te sacás todos los envoltorios y, empezando por las muñecas, retirás la parafina como si fuera un guante. ¡Listo!

Hidratada 
Es importante la hidratación, pero no sólo la de la piel, también la del organismo. Por eso, tomá mucha agua durante todo el día. Sin gas. Si preferís, podés poner rodajas de algún cítrico (naranja, limón, pomelo. o de todas estas frutas juntas) en jarras con agua. Lo importante es que calcules cuánto tomás. Por lo menos, tres litros. ¡Aprovechá que estás en tu casa y que ir al baño seguido no te va a resultar un problema!

Pies

¡Dejá tus pies divinos!

La técnica de reflexología tiene mucho más que ver con encontrar un bienestar general que con descansar los pies. Es que, en realidad, cada punto que se toca y sobre el cual se hace presión representa una parte del organismo.

Los masajes en los pies ayudan a calmar dolores, pero además facilitan la eliminación de toxinas y, según dicen los chinos, contribuyen a prevenir algunas enfermedades.

Eso sí, tené en cuenta que no deberías hacértelos vos sola si tenés problemas de circulación o várices, y tampoco si estás embarazada.

¿Cómo hacerlo?

Para empezar, sentate cómoda y flexioná el primer pie que quieras tratar trayéndolo hacia vos, en una postura similar a la del indio (piernas cruzadas). Ahí, empezá a torcer levemente el tobillo, hacia dentro y hacia fuera. Después, agarrá uno por uno los dedos y “estiralos” primero y utilizalos para hacer pequeños círculos después.

Luego, golpeá despacito la planta del pie con el puño y arrastralo por toda la planta, a lo largo del pie. Por último, utilizando los pulgares, presioná la planta del pie y recorré todo el arco plantar. La presión no debe ser excesiva, pero tampoco leve. Una vez que hayas terminado, hacé lo mismo con el otro pie.

Belleza 
El momento ideal para arreglar las uñas de los pies es después de bañarte. Pero si no, poné los pies en remojo en agua tibia durante un ratito. Después, es importante hacer una exfoliación y pulir bien aquellas partes que tienen más durezas (principalmente, los talones). Podés utilizar la vieja y conocida “piedra pómez” para eliminar las durezas de la pies, sobre todo la de la planta o los talones. Después, sí, a cortar, limar y pintar las uñas…

Las provisiones: lo que no te puede faltar en tu día de spa

Todo buen spa debe tener una provisión de los elementos imprescindibles, así que tu casa no puede ser la excepción. Por eso, fijate qué te falta y encargate de comprar las provisiones.

- Lima de uñas, alicate, esmalte.

- Pinza de depilar.

- Crema humectante.

- Sales de baño.

- Jabón líquido y esponja para el baño.

- Una mascarilla relajante para el contorno de ojos.

- Música, velas, revistas.

Por Noelia Veltri
Fotos de Paula Teller

El guardaespaldas. Un nuevo musical. Así se titulará la adaptación teatral de la popular película protagonizada en 1992 por Whitney Houston y Kevin Costner, que llegará a los grandes escenarios del West End.

El personaje interpretado por la actriz y cantante será llevado a las tablas por Heather Headley. Se prevé que se estrene en el Adelphi Theatre de Londres en el otoño boreal de este 2012.

A la hora del almuerzo, con la merienda o como pertinaz distracción a la hora de hacer los deberes, estuvo presente en la infancia de, a esta altura, varias generaciones de chicos. Roberto Gómez Bolaños, Chespirito, cumple hoy 83 años, y un especial en televisión muestra su historia en detalle y con testimonios en primera persona.

Biography Channel estrena esta noche a las 21, en coincidencia con el cumpleaños del creador de El Chavo y El Chapulín Colorado, un especial sobre la vida del actor, comediante y escritor mexicano.

La producción original recorre la historia profesional de Gómez Bolaño, pero también se adentra en su agitada vida personal.

El programa tendrá testimonios de sus seis hijos, todos con su ex esposa Graciela Fernández. Y aunque no aparece su actual pareja, la actriz Florinda Meza (Doña Florinda y La Popis en el vecindario del Chavo del Ocho), sí hablan otros actores del ciclo, como Edgar Vivar (El Sr. Barriga, Ñoño) o Rubén Aguirre (El Profesor Jirafales).

Pero lo más jugoso del especial es el propio Gómez Bolaños en primera persona. La entrevista íntima que muestra la biografía va de su adolescencia, en la que practicaba boxeo y se destacó como futbolista amateur pese a su esmirriado físico, hasta las polémicas con otros integrantes del ciclo que hizo historia en la televisión latinoamericana (y que sigue rindiendo de tanto en tanto en la pantalla argentina).

“Mi característica principal fue el miedo. Recuerdo que de jovencillo me daba miedo asomarme debajo de la cama porque pensaba que había un diablo o algo así, y de mayor era peor, por eso era peleonero, por miedo,” se confiesa el actor en el programa.

En un lanzamiento global la firma Nike presentó la Nike+ Fuel Band. Una innovadora pulsera que lleva un seguimiento de los todos movimientos realizados a lo largo del día, y los mide con el fin de motivar a las personas a llevar un estilo de vida más activo.

Ya sea que corras, bailes, subas escaleras, andes en bici o saques a pasear a tu bebé, la pulsera contabiliza tus movimientos y te invita a seguir entrenando. A la hora de hacer deporte todo cuenta. Y si no nos creés, ¡mirá el video!

Dispone de una pantalla de LED donde se visualizan las actividades realizadas a partir del movimiento de la muñeca. Los usuarios definen un objetivo de actividad a realizar durante el día, y los diferentes movimientos son registrados y medidos. Cuenta con una serie de 20 luces, que van del rojo al verde a medida que se aproxima al objetivo.

Tiene cuatro métricas diferentes: tiempo, calorías, pasos y NikeFuel (combustible). Esta última variable aumenta a partir de la actividad de la persona: cuanto más activa es, más puntos en energía obtiene, que se adjudican dependiendo de los ejercicios realizados, sin tener en cuenta la contextura física. Permite además realizar un monitoreo de tus signos vitales cada vez que realizás actividad.

Se puede además sincronizar la pulsera con un sitio web a través de un puerto USB, o remotamente a través de la tecnología Bluetooth, y así llevar un registro de tus actividades en tu celu o tu compu. Reúne la información de tus actividades y sigue tu progreso día por día. La aplicación también estimula y motiva a medida que se van logrando los objetivos.

Lo más interesante es la forma en que se proporciona información y números reales para mostrar cuánta actividad se está haciendo durante el día. Te lleva a desafiarte para moverte más y mejorar tus propios puntajes.

No significa que tenés que ser un deportista de elite para obtener resultados. Es una forma fácil de reconocer el mérito propio por tus actividades y comparar tu rendimiento con el de otros, aún cuando participes en distintos deportes.

Ya está disponible en los Estados Unidos, y pronto llegará a nuestro país. Corré, saltá, caminá, patiná, bailá cuidando tu salud y motivándote a entrenar cada día más.

A pesar de la amplia oferta de ejercicios que existen en el mercado (spinning, Vibrafit, por citar algunos) y, a diferencia del furor pasajero que causaron en su momento el paddle o el patinaje sobre hielo, la gym llamada Pilates -lejos de ser una moda- sigue siendo una de las alternativas más buscadas por hombres y mujeres.

Se trata de un método para el desarrollo, fortalecimiento, tonificación y disfrute corporal. “Y está más vigente que nunca. Estos últimos años fueron los más intensos: los médicos recomiendan Pilates, los kinesiólogos rehabilitan con Pilates y los instructores buscan mejor capacitación. Mientras no aparezca otra actividad que la supere en beneficios, seguirá firme entre nosotros”, opina Julia Guastoni, directora de Equilibrium -escuela de formación en Pilates- y miembro del American College of Sports Medicine.

Pero, ¿cuáles son los secretos de esta técnica que la hacen tan exitosa? Es muy completa: mejora la fuerza, la flexibilidad, el equilibrio y la coordinación cuidando la columna. Además, busca integrar cuerpo y mente y la puede practicar gente de cualquier edad ya que el equipamiento se adapta a cada uno.

De lo expuesto se podría comparar con el yoga. Laura Abramowitz, coordinadora general del centro exclusivo de Pilates de Megatlon explica: “Esta técnica no prepara para meditar. Es una gimnasia consciente que propone el acondicionamiento físico a partir del trabajo con sus principios, entre ellos, la respiración y concentración. No incluye descontracción final acostado como en yoga (sólo un estiramiento y masaje con pelotitas) y no se trabajan técnicas específicas de respiración ni de visualización, mantras o meditación”.

Existen dos formas de hacer Pilates: una, en cama con equipamiento (Reformer y Cadillac) y otra, en piso con colchonetas (Mat). Las diferencias, según Guastoni, son: “Ambas tienen el mismo efecto pero el trabajo en cama suele facilitar los ejercicios a diferencia de lo que ocurre realizándolos en el suelo, donde el control corporal y la fuerza abdominal definen el correcto trabajo. Sugiero comenzar con camas y continuar en el piso”.

Si bien los pros superan a los contras es necesario saber que esta actividad no supervisada puede ser nociva. Por eso, es vital chequear que el docente esté capacitado. Existen muchos centros con profesores no supervisados ni suficientemente capacitados que realizan trabajos muy intensos o no adecuados para gente con columnas delicadas o tendencia a las contracturas.

Por último, para potenciar sus efectos se recomienda tener constancia, acudir a un buen centro con profesores especializados y sumar actividad aeróbica (como caminata o baile) para complementar. “También, es primordial llevar una dieta balanceada y una hidratación eficiente que incorpore mucho agua y poca gaseosa. Un gran secreto es la paciencia: el cambio es de la mente hacia el cuerpo y el cuerpo se cambia de adentro hacia fuera”, devela Nayla Soncini, profesora de Pilates.

Mientras amanecía en una lujosa habitación del Hotel Ritz en París, la modelo Kate Moss descubrió que no podía mover uno de sus brazos.

De inmediato comenzó a ponerse nerviosa y pidió ayuda para asistir a un centro médico ya que no tenía movilidad ni en el brazo ni en la mano.

Según publicó Daily Mail la británica de 38 años, que ligó su vida a los excesos con el alcohol y las drogas, padece un problema en la actividad de sus transmisiones nerviosas.

“Fue escalofriante cuando se dio cuenta que no tenía movilidad. Según las distintas opiniones médicas se trata un problema bastante común que afecta al nervio cubital”, aseguraron desde su entorno íntimo.

El tratamiento le llevará meses hasta poder recuperarse por completo por lo que los médicos le indicaron que no haga esfuerzos y que descanse.

Alejandra Pradón viajó hasta una localidad del sudoeste de la provincia de Buenos Aires para participar de los festejos por los Carnavales. Pero la vedette vivió un difícil momento cuando se cayó y perdió el conocimiento.

Según informó Santiago del Moro, en Infama, Pradón cayó desplomada al piso, mientras intentaba sostenerse la corona que tenía en la cabeza. ”Estaba saltando, casi se mata en una caída, pero rápidamente la asistieron”, detalló el conductor del programa.

Esto sucedió el sábado, después de las 23 horas, en el sudoeste de la provincia de Buenos Aires. “Una ambulancia la asistió y ella reconoció que no había comido bien. Además, aseguraron que se había peleado con su pareja”, agregó Marina Calabró.

Más tarde, cuando ya estaba en mejores condiciones, Alejandra habló ante las cámaras de Infama: ”Tenía mucha sed, me dieron bastante agua y al ratito me sentí mejor. Estábamos cantando re bien y en un momento vi mucha espuma y no vi más nada”.

Cabe destacar que Alejandra Pradón sufiró hace algunos años un fuerte accidente que la dejó en terapia intensiva. La vedette cayó desde el séptimo piso y se recuperó al cien por ciento.

Giselle Rímolo debe presentarse ante la Justicia éste 29 de febrero para defenderse de las acusaciones de“tráfico de sustancias peligrosas para la salud” que causó la muerte de una persona. Sin embargo, según informaron en América Norticias, la ex pareja del conductor Silvio Soldán se encuentra internada en terapia intensiva y es probable que vuelva a postergarse este juicio que ya lleva diez años sin ser esclarecido.

En agosto del año pasado, un informe de médicos forenses indicaba que Rímolo no estaba en condiciones psíquicas de afrontar un proceso de esta naturaleza, ni tampoco de defenderse, por lo que el Tribunal Oral N° 7 resolvió aguardar la evolución terapéutica de la acusada. Con el alta psiquiátrica, Rímolo fue citada a declarar el 15 de febrero, pero tuvo que postergarse por una fractura que sufrió. “Le encontraron una fractura y un problema en el equilibrio hidroelectrolítico”, informaron.

Se trató de un accidente doméstico que derivó en una internación en un hospital que no quisieron revelar, a ocho días del juicio que debía empezar el 29 de febrero. La fractura fue constatada y tratada por los médicos y aseguraron que tendría un cuadro de depresión porque teme ir a la cárcel. Ella toma pastillas para bajar la depresión y sufre de ataques de pánico.

Antes de la internación, Rímolo pasaba los días encerrada en su casa porque no quiere que nadie la vea, sólo su pareja, que es su abogado, el Dr. Gainedú.